البنات الحور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

البنات الحور



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 احذري مع الزيوت والدهون!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سندس
نائب المدير العام
نائب المدير العام
سندس


انثى عدد الرسائل : 509
الاوسمة : احذري مع الزيوت والدهون! 1187177599
تاريخ التسجيل : 19/01/2008

احذري مع الزيوت والدهون! Empty
مُساهمةموضوع: احذري مع الزيوت والدهون!   احذري مع الزيوت والدهون! Icon_minitimeالأحد فبراير 17, 2008 11:18 am

احذري مع الزيوت والدهون!

الزيوت والدهون لا غنى عنها.. رغم خطورة الإسراف فيها..

ومن أخطارها كذلك التعامل معها عند استعمالها بطرق خاطئة.. وهذه تنبيهات حول شيء من ذلك:

* لا لخلط السمن بالزيت:

من الأخطاء: استخدام خليط من السمن البلدي مع الزيوت النباتية، والأصح هو استخدام كل منهما منفرداً.. والأفضل صحيا استخدام الزيت بدلاً من السمن.

* لا لتكرار الغلي:

من الأخطاء: تكرار تسخين الزيت إلى درجة الغليان لأن ذلك يغير من طبيعة الزيت بما يؤدي إلى خطورة على صحة الإنسان.

* زيت جديد لصنف جديد:

من الأخطاء: استخدام زيت القلي في عدة أصناف من الطعام الأخرى حيث يتكرر التسخين من أجل استخدامه لصنف آخر.

وللسلامة ينبغي التخلص من الزيت المستعمل واستعمال زيت جديد للصنف الجديد.

والحقيقة أن التساهل في هذه الأمور قد يؤدي - لا قدر الله - إلى تكون خلايا خبيثة بين الأنسجة ومن ثم ظهور الأورام.

* وأخيرا..

وبعد هذه الإرشادات للسلامة من أخطار الزيوت في منازلنا..

هل نطمئن إلى وجبات المطاعم المقلية؟!

عزيزتي.. السلامة أولاً........ وتقبلي تحياتي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احذري مع الزيوت والدهون!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
البنات الحور :: الحياة الاسرية :: مطبخ بنات الحور-
انتقل الى: