البنات الحور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

البنات الحور



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 قالب الأرز بالكفتة والخضار

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سندس
نائب المدير العام
نائب المدير العام
سندس


انثى عدد الرسائل : 509
الاوسمة : قالب الأرز بالكفتة والخضار 1187177599
تاريخ التسجيل : 19/01/2008

قالب الأرز بالكفتة والخضار Empty
مُساهمةموضوع: قالب الأرز بالكفتة والخضار   قالب الأرز بالكفتة والخضار Icon_minitimeالأربعاء أبريل 16, 2008 3:46 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




قالب الأرز بالكفتة والخضار ...


قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172464780


المقادير
لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت
3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل

المقادير مصورة

قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172293639


طريقة الإعداد...

لعمل الكفتة
نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف

قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172293739

قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172320055

قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172293933

لعمل الأرز
نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى

قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172320142

قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172320142

لعمل الخضار
نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويشقر لونه


قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172293831


نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق

قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172320213

نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا

قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172320289

قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172550715

في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )

قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172550804


نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران


قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172550898

نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة هذه ما صورتها لكن واضحة طبقة الخضار هنا

قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172550983


نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي

قالب الأرز بالكفتة والخضار 1172551088


يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة

يقدم بالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحنان
المشرفة العامة
المشرفة العامة
الحنان


انثى عدد الرسائل : 157
الاوسمة : قالب الأرز بالكفتة والخضار 9f14e6fcb1
تاريخ التسجيل : 23/02/2008

قالب الأرز بالكفتة والخضار Empty
مُساهمةموضوع: رد: قالب الأرز بالكفتة والخضار   قالب الأرز بالكفتة والخضار Icon_minitimeالخميس أبريل 17, 2008 8:30 am

أأ يعطيك الصحة Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سندس
نائب المدير العام
نائب المدير العام
سندس


انثى عدد الرسائل : 509
الاوسمة : قالب الأرز بالكفتة والخضار 1187177599
تاريخ التسجيل : 19/01/2008

قالب الأرز بالكفتة والخضار Empty
مُساهمةموضوع: رد: قالب الأرز بالكفتة والخضار   قالب الأرز بالكفتة والخضار Icon_minitimeالجمعة أبريل 18, 2008 9:33 am

الله يعافيكى شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قالب الأرز بالكفتة والخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
البنات الحور :: الحياة الاسرية :: مطبخ بنات الحور :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: